Cocktail soleil

préparation : 20 min.

Pour 4 personnes

Ingrédients
1/4 de pastèque
2 pamplemousses roses
2 oranges
1 cuil. à café de fleur d’oranger


Préparation
Epluchez la pastèque et otez les pépins. Coupez la chair en morceaux puis mixez-la pour obtenir 40 cl de jus. Pressez les pamplemousses et les oranges.
Ajoutez le jus de pastèque et la fleur d’oranger. Mélangez.
Placez les verres quelques minutes au congélateur.
Remplissez une soucoupe de sucre cristal et faites tourner les verres dans le sucre pour garnir les bords d’une couche de sucre.
Versez le jus de fruits dans les verres. Décorez d’une paille et d’écorces de fruits.